Descripción
flor de loto
Cereales
en frijoles
TAPIOCA
La tapioca es un almidón que se obtiene de los tubérculos de una planta tropical, la "yuca amarga". Este arbusto, originario de América del Sur, produce un tubérculo de 30 a 60 centímetros de largo que contiene almidón, que puede utilizarse como harina de cereal. La tapioca tiene un gran valor calórico, prácticamente igual que el del trigo. Es un alimento compuesto casi exclusivamente por carbohidratos (almidón), en un porcentaje aproximado del 88%.Ingredientes
Tapioca.
Características nutricionales
| por 100 gramos | |
| Valor energético | 358 kilocalorías 1498 kilojulios |
| Proteínas | 0,19g |
| Grasas | 0,02g |
| carbohidratos de los cuales azúcares |
88,69 gramos 3,35g |
| Fibras | 0,9g |
| Sodio | 1,0 mg |
Formato
Paquete de 500 gramos.
Código 1438
