Descripción
ACEITE DE SÉSAMO
Descripción
Aceite obtenido por prensado de semillas de Sésamo [Sesamum indicum L. (Fam. Pedaliaceae)], muy rico en ácidos grasos insaturados, fitoesteroles y lecitinas. De color amarillo claro, transparente y a pesar de su elevada insaturación es relativamente estable a los agentes atmosféricos.
Ingredientes
100% aceite de semilla de sésamo (Sesamum indicum L.).
Características nutricionales
Cómo utilizar
1 a 2 cucharaditas al día, posiblemente también como condimento.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.
Validez con embalaje intacto: 30 meses.
Formato
Botella de 125 ml.
Aceite obtenido por prensado de semillas de Sésamo [Sesamum indicum L. (Fam. Pedaliaceae)], muy rico en ácidos grasos insaturados, fitoesteroles y lecitinas. De color amarillo claro, transparente y a pesar de su elevada insaturación es relativamente estable a los agentes atmosféricos.
Ingredientes
100% aceite de semilla de sésamo (Sesamum indicum L.).
Características nutricionales
| Análisis de porcentaje promedio | |
|---|---|
| Ácido oleico | 37-49% |
| Ácido linoleico | 37-47% |
| Ácidos saturados | 11-15% |
| Fracción insaponificable | 1-1,5% |
| Número de acidez | ≤0,5 mg de KOH/g |
Cómo utilizar
1 a 2 cucharaditas al día, posiblemente también como condimento.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.
Validez con embalaje intacto: 30 meses.
Formato
Botella de 125 ml.
