Descripción
Schar
Biografía
MEZCLA DE SARTEN CLÁSICA
Descripción
Mezcla de pan ecológico sin gluten.
Formulado específicamente para personas intolerantes al gluten.
Ingredientes
Almidón de maíz*, harina de arroz integral*, harina de avena sin gluten* 10%, fibra vegetal (psyllium)*, masa madre (trigo sarraceno, quinoa)* 3%, harina de linaza* 2%, sal; espesante: harina de guar*.
Puede contener trazas de soja .
Sin gluten .
Sin lactosa .
Sin trigo .
*procedente de agricultura ecológica
Características nutricionales
Instrucciones de uso
BARRA :
INGREDIENTES: 400 mL de agua tibia, 10 g de levadura seca.
PREPARACIÓN: Colocar en un bol el contenido de un paquete de mezcla para pan Schar BIO, añadir la levadura seca y mezclar a velocidad baja durante 45 segundos. Agrega poco a poco el agua tibia y continúa mezclando a velocidad media durante 5 minutos. Mójate las manos con agua y forma una hogaza con la masa obtenida. Colóquelo en una bandeja para horno forrada con papel de horno. Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante 45 minutos a temperatura ambiente. Precalienta el horno a 200°C. Vierte un poco de agua en un recipiente pequeño resistente al calor y colócalo en la zona inferior del horno precalentado. Espolvorea el pan con aceite de girasol antes de hornearlo. Cocine por 60 minutos (caliente desde arriba y desde abajo). En cuanto esté listo sacamos el pan del horno y lo dejamos enfriar sobre una rejilla.
Advertencias
Producto no apto en caso de alergia a la proteína avenina.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.
Validez con embalaje intacto: 12 meses.
Formato
paquete de 400 gramos
Código 100644
Mezcla de pan ecológico sin gluten.
Formulado específicamente para personas intolerantes al gluten.
Ingredientes
Almidón de maíz*, harina de arroz integral*, harina de avena sin gluten* 10%, fibra vegetal (psyllium)*, masa madre (trigo sarraceno, quinoa)* 3%, harina de linaza* 2%, sal; espesante: harina de guar*.
Puede contener trazas de soja .
Sin gluten .
Sin lactosa .
Sin trigo .
*procedente de agricultura ecológica
Características nutricionales
| Declaración nutricional | por 100 gramos |
| Energía | 1.420 kilojulios 336 kilocalorías |
| Grasas de los cuales ácidos grasos saturados |
1,5g 0,3g |
| carbohidratos de los cuales azúcares |
71 gramos 0,4g |
| 9,6g | |
| Proteínas | 4,4g |
| Sal | 1,8g |
Instrucciones de uso
BARRA :
INGREDIENTES: 400 mL de agua tibia, 10 g de levadura seca.
PREPARACIÓN: Colocar en un bol el contenido de un paquete de mezcla para pan Schar BIO, añadir la levadura seca y mezclar a velocidad baja durante 45 segundos. Agrega poco a poco el agua tibia y continúa mezclando a velocidad media durante 5 minutos. Mójate las manos con agua y forma una hogaza con la masa obtenida. Colóquelo en una bandeja para horno forrada con papel de horno. Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante 45 minutos a temperatura ambiente. Precalienta el horno a 200°C. Vierte un poco de agua en un recipiente pequeño resistente al calor y colócalo en la zona inferior del horno precalentado. Espolvorea el pan con aceite de girasol antes de hornearlo. Cocine por 60 minutos (caliente desde arriba y desde abajo). En cuanto esté listo sacamos el pan del horno y lo dejamos enfriar sobre una rejilla.
Advertencias
Producto no apto en caso de alergia a la proteína avenina.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.
Validez con embalaje intacto: 12 meses.
Formato
paquete de 400 gramos
Código 100644
