Descripción
Mezcla de oro dulce hojaldre
base de maíz
Descripción
Preparado en polvo, específicamente formulado para celíacos.
Apto para todo tipo de bollería dulce de muy alta calidad, tiene una elasticidad como si fuera un producto glutinoso. La diferencia con la mezcla de bollería dulce clásica de Oro es que no contiene almidón de trigo deglutinado.
Ingredientes
Almidón de maíz, harina de arroz, almidón de patata, harina de tapioca, harina de teff, harina de quinua, azúcar; fibras vegetales: psyllium, algarroba, bambú; harina de guisantes, harina de trigo sarraceno; espesantes: goma guar, hidroxipropilmetilcelulosa; sal, enzimas.
Puede contener trazas de soja , frutos secos ( almendras , pistachos ), huevos , leche sin lactosa, semillas de sésamo y altramuz .
Sin gluten .
Características nutricionales
Conservación
Conservar a temperatura ambiente.
Validez con embalaje intacto: 12 meses.
Formato
Bolsa de 1.000 gramos.
Código 887
Preparado en polvo, específicamente formulado para celíacos.
Apto para todo tipo de bollería dulce de muy alta calidad, tiene una elasticidad como si fuera un producto glutinoso. La diferencia con la mezcla de bollería dulce clásica de Oro es que no contiene almidón de trigo deglutinado.
Ingredientes
Almidón de maíz, harina de arroz, almidón de patata, harina de tapioca, harina de teff, harina de quinua, azúcar; fibras vegetales: psyllium, algarroba, bambú; harina de guisantes, harina de trigo sarraceno; espesantes: goma guar, hidroxipropilmetilcelulosa; sal, enzimas.
Puede contener trazas de soja , frutos secos ( almendras , pistachos ), huevos , leche sin lactosa, semillas de sésamo y altramuz .
Sin gluten .
Características nutricionales
Valores medios | por 100 gramos |
Energía | 1.417 kJ/333 kcal |
Grasas de los cuales ácidos grasos saturados |
<0,10g <0,10g |
carbohidratos de los cuales azúcares |
80,77 gramos 15,77g |
Proteínas | 2,57g |
Fibras | 5,3g |
Sal | 0,95g |
Conservación
Conservar a temperatura ambiente.
Validez con embalaje intacto: 12 meses.
Formato
Bolsa de 1.000 gramos.
Código 887