Descripción
oro siciliano
Mezcla de oro de masa quebrada
Descripción
Preparado en polvo formulado específicamente para celíacos.
Producto apto para la elaboración de bizcochos y bizcochos. Tiene el contenido proteico correcto y confiere a la masa una buena trabajabilidad y un rendimiento óptimo. De esta forma el producto acabado tendrá ligereza, fragancia, friabilidad y consistencia al mismo tiempo.
Ingredientes
Almidón de arroz, almidón de maíz, almidón de patata, harina de maíz, harina de quinua; fibras vegetales: psyllium, bambú; espesantes: goma xantana; agente leudante (difosfato disódico, carbonato ácido de sodio; estabilizante: sales cálcicas de ácidos grasos), harina de algarroba.
Sin gluten
Características nutricionales
Instrucciones de uso
Preparación
- Mezclar la margarina y el azúcar glas en una batidora planetaria con paleta durante unos 5 minutos a primera velocidad; inmediatamente después agrega la harina, los huevos enteros y la sal, hasta llegar a una mezcla homogénea.
- Horno ventilado a 175°C, durante 15/18 minutos aproximadamente (peso 20 g).
Advertencias
Puede contener trazas de soja, frutos secos (almendras), leche (sin lactosa), huevos, semillas de sésamo, altramuz.
Conservación
Conservar a temperatura ambiente.
Validez con embalaje intacto: 12 meses.
Validez después de la apertura: 12 meses.
Formato
Bolsa de 1 kg.
Código 567
Preparado en polvo formulado específicamente para celíacos.
Producto apto para la elaboración de bizcochos y bizcochos. Tiene el contenido proteico correcto y confiere a la masa una buena trabajabilidad y un rendimiento óptimo. De esta forma el producto acabado tendrá ligereza, fragancia, friabilidad y consistencia al mismo tiempo.
Ingredientes
Almidón de arroz, almidón de maíz, almidón de patata, harina de maíz, harina de quinua; fibras vegetales: psyllium, bambú; espesantes: goma xantana; agente leudante (difosfato disódico, carbonato ácido de sodio; estabilizante: sales cálcicas de ácidos grasos), harina de algarroba.
Sin gluten
Características nutricionales
| Valores medios | Por 100 gramos |
| Energía | 1.505 kJ / 354 kcal |
| Grasas de los cuales ácidos grasos saturados |
0,2g 0,1g |
| carbohidratos de los cuales azúcares |
87g 3,4g |
| Fibras | 4,1g |
| Proteínas | 0,2g |
| Sal | 1,8g |
Instrucciones de uso
| RECETA | |
| Mezcla de oro de masa quebrada | 1.000 gramos |
| Azúcar en polvo | 455 gramos |
| Margarina | 455 gramos |
| huevos enteros | 220 gramos |
| Sal | 2 gramos |
Preparación
- Mezclar la margarina y el azúcar glas en una batidora planetaria con paleta durante unos 5 minutos a primera velocidad; inmediatamente después agrega la harina, los huevos enteros y la sal, hasta llegar a una mezcla homogénea.
- Horno ventilado a 175°C, durante 15/18 minutos aproximadamente (peso 20 g).
Advertencias
Puede contener trazas de soja, frutos secos (almendras), leche (sin lactosa), huevos, semillas de sésamo, altramuz.
Conservación
Conservar a temperatura ambiente.
Validez con embalaje intacto: 12 meses.
Validez después de la apertura: 12 meses.
Formato
Bolsa de 1 kg.
Código 567
