Descripción
MEZCLA DE PAN
Mezcla de harinas sin gluten para la elaboración de pan.
Formulado específicamente para celíacos.
Instrucciones de uso
RECETA
Mezcla de pan 1 kg
agua 700ml
aceite de oliva virgen extra 50ml
levadura 25 gramos
sal 25 gr.
PREPARACIÓN
Mezclar todo junto.
Deja reposar la masa unos 15 minutos y crea la forma con el peso deseado.
Tapar la masa y dejar leudar hasta que doble su volumen.
Antes de hornear, untar con aceite de oliva virgen extra.
Colocar en horno precalentado a 220°C durante 20 minutos aproximadamente (sin microondas).
Ingredientes
Almidón de maíz, almidón de arroz, almidón de patata, harina de leguminosas (garbanzos, quinoa, lentejas), fibras vegetales (psylium, patata y guisantes), dextrosa, maltodextrinas; espesantes: goma guar, hidroxipropilmetilcelulosa; levadura, sal.
Puede contener trazas de otros frutos de cáscara ( almendras , pistachos ) y huevos .
Puede contener trazas de leche y lactosa .
Sin gluten .
Valores nutricionales
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor.
Formato
Peso neto: 1kg.
Código 549
Formulado específicamente para celíacos.
Instrucciones de uso
RECETA
Mezcla de pan 1 kg
agua 700ml
aceite de oliva virgen extra 50ml
levadura 25 gramos
sal 25 gr.
PREPARACIÓN
Mezclar todo junto.
Deja reposar la masa unos 15 minutos y crea la forma con el peso deseado.
Tapar la masa y dejar leudar hasta que doble su volumen.
Antes de hornear, untar con aceite de oliva virgen extra.
Colocar en horno precalentado a 220°C durante 20 minutos aproximadamente (sin microondas).
Ingredientes
Almidón de maíz, almidón de arroz, almidón de patata, harina de leguminosas (garbanzos, quinoa, lentejas), fibras vegetales (psylium, patata y guisantes), dextrosa, maltodextrinas; espesantes: goma guar, hidroxipropilmetilcelulosa; levadura, sal.
Puede contener trazas de otros frutos de cáscara ( almendras , pistachos ) y huevos .
Puede contener trazas de leche y lactosa .
Sin gluten .
Valores nutricionales
| Valores medios | por 100 gramos |
| Energía | 275 kcal/1.165 kJ |
| Grasas de los cuales ácidos grasos saturados |
3,6g 0,5g |
| carbohidratos de los cuales azúcares |
59 gramos 3,8g |
| Fibras | 2,8g |
| Proteínas | 0,7g |
| Sal | 1,8g |
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor.
Formato
Peso neto: 1kg.
Código 549
