Descripción
Mirín
MIKAWACómo utilizar:
añadir en pequeñas cantidades al cocinar pescado, algas, verduras, preferiblemente junto con salsa de soja.
O utilizar como ingrediente en salsas.
Se puede calentar con una deliciosa bebida tipo ponche.
Componentes:
arroz dulce calmochi; cascada; arroz; Koji (Aspergillus oryzae).
Código 1MIRIN