El inmejorable preparado de pasta de fibra para pasta al huevo y bechamel 500 g

Preparado para pasta al huevo y bechamel, sin gluten.
Formulado específicamente para personas intolerantes al gluten.

Ingredientes
Almidón de maíz (UE), harina de arroz, fécula de patata, leche desnatada en polvo, espesante: goma guar, jarabe de glucosa (maíz), sal.
Contiene leche . Puede contener trazas de: almendras.

Características nutricionales
*según la receta sugerida

Instrucciones de uso
Preparación para pasta al huevo
Fibrepan-Pasta 250 g;
huevos 3;
aceite de oliva 25 g.
1. Mezclar todos los ingredientes en una batidora planetaria durante 3 minutos a velocidad mínima y luego 5 minutos a velocidad media.
2. Dejar reposar la masa durante 15-20 minutos tapada con film transparente antes de trabajarla. Nota: Puedes cambiar la cantidad de huevos dependiendo de si quieres una masa más o menos blanda.
Preparación para bechamel
Pasta Fibrepan 15-25 g;
leche 500 gramos;
mantequilla 25 g;
sal 5 gramos;
nuez moscada.
1. Mezclar Fibrepan-Pasta, la leche y la mantequilla en un cazo frío.
2. Cocine a fuego lento hasta que hierva y continúe revolviendo durante 3-4 minutos hasta que la salsa espese.
3. Sal al gusto y condimenta con nuez moscada.
4. Dejar enfriar y utilizar para crepes, canelones o lasaña.

Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.
Validez con embalaje intacto: 18 meses.

Formato
paquete de 500 gramos