Descripción
HATCHO MISO ORGÁNICO
Descripción
El miso es un alimento rico en proteínas y enzimas vitales. Producto artesanal no pasteurizado. Para llevar a cabo sus propiedades, el miso no debe ser pasteurizado, porque la pasteurización inactiva los lactobacilos, haciendo que pierda gran parte de su efecto beneficioso. Durante la fermentación, las proteínas de la soja se descomponen en sus constituyentes individuales. Esta predigestión hace que las proteínas sean extremadamente asimilables. Importante es la gran cantidad de enzimas que estimulan la digestión de proteínas, grasas e hidratos de carbono y lactobacilos que crean una flora bacteriana intestinal saludable.
Ingredientes
Soja* (64,6%), agua, sal marina, harina de cebada*, koji (Aspergillus oryzae).
*Ingrediente orgánico.
Valores nutricionales
Instrucciones de uso
Añadir a sopas y guisos al final de la cocción, sin hervir. O añadir una cucharadita de miso y tres de thain y un poco de vinagre de arroz o de limón, para obtener una salsa apta para verduras cocidas y ensaladas. No agregue sal.
Conservación
Validez con embalaje intacto: 36 meses.
Formato
Peso neto: 300g.
Código 1SOMBRERO
El miso es un alimento rico en proteínas y enzimas vitales. Producto artesanal no pasteurizado. Para llevar a cabo sus propiedades, el miso no debe ser pasteurizado, porque la pasteurización inactiva los lactobacilos, haciendo que pierda gran parte de su efecto beneficioso. Durante la fermentación, las proteínas de la soja se descomponen en sus constituyentes individuales. Esta predigestión hace que las proteínas sean extremadamente asimilables. Importante es la gran cantidad de enzimas que estimulan la digestión de proteínas, grasas e hidratos de carbono y lactobacilos que crean una flora bacteriana intestinal saludable.
Ingredientes
Soja* (64,6%), agua, sal marina, harina de cebada*, koji (Aspergillus oryzae).
*Ingrediente orgánico.
Valores nutricionales
| Energía | 1.028 kilojulios 246 kilocalorías |
| Grasas de los cuales saturados |
11,8g 2,1g |
| carbohidratos de los cuales azúcares |
7,3g 0,8g |
| Fibras | 8,8g |
| Proteínas | 23,4g |
Instrucciones de uso
Añadir a sopas y guisos al final de la cocción, sin hervir. O añadir una cucharadita de miso y tres de thain y un poco de vinagre de arroz o de limón, para obtener una salsa apta para verduras cocidas y ensaladas. No agregue sal.
Conservación
Validez con embalaje intacto: 36 meses.
Formato
Peso neto: 300g.
Código 1SOMBRERO
