Descripción
Fructosa
La fructosa cristalina tiene un mayor poder edulcorante que el azúcar, por este motivo puede utilizarse en dosis reducidas. Desde el punto de vista calórico no existen ventajas particulares, salvo la reducción de la cantidad utilizada, considerando que 1 cucharadita de fructosa (aproximadamente 4 g) corresponde a 16 kcal.Características nutricionales
| por 100 gramos | |
| Valor energético | 398 kcal - 1666 kJ |
| Proteínas | 0g |
| carbohidratos | 99,8g |
| Grasas | 0g |
Formato
500 gramos.
Código 2474
