Descripción
farabella
Canelones
Pastas sin gluten.Ingredientes
Harina de maíz; harina de arroz; almidón de maíz.
Instrucciones de uso
Como pasta seca: utilizar una olla grande con abundante agua, no menos de 3 litros de agua por 250 g de pasta. Cuando hierva añadir aproximadamente 5 g de sal gruesa por litro de agua y añadir la pasta. Remueve delicadamente y, pasado el tiempo de ebullición de 4 minutos, apaga el fuego, dejando el producto en el agua de cocción, con la olla tapada, por otros 2 minutos o hasta alcanzar el grado de cocción preferido.
Al horno: llevar a ebullición 3 litros de agua con sal (con 15 g de sal), añadir 250 g de pasta y hervir, sin remover, durante 4 minutos hasta llegar a la mitad de la cocción. Escúrrelo y transfiérelo a un recipiente con agua fría. Coge los canelones de uno en uno para rellenarlos al gusto y, después de haber espolvoreado el fondo de una bandeja de horno con condimento, coloca el producto relleno sin superponerlo. Cubrir todo con la salsa, espolvorear con abundante parmesano y hornear durante unos 20 minutos a 180°C.
Características nutricionales
| por 100 gramos | |
| calorías | 350 kilocalorías |
| Grasas de los cuales saturados |
1,4g 0,2g |
| carbohidratos de los cuales azúcares |
78 gramos 1,5g |
| Fibras | 1,8g |
| Proteínas | 6,4g |
| Sal | 0g |
Formato
Paquete de 500 gramos.
Código 485
